Girassol

Seu nome científico: Helianthus annus

A palavra Helianthus significa "flor do sol". Do girassol tudo é aproveitado - desde as sementes, até as flores e os ramos.
Planta originária da América do Norte e América Central, cultivada pelos povos indigenas para a alimentação, tendo sido domesticada por volta do ano 1000 a. C.
Francisco Pizarro encontrou objectos incas e imagens moldadas em ouro, referenciando o girassol como o deus do Sol. E por aí se diz que:
O girassol é uma flor simbólica que significa fama, sucesso, sorte e felicidade.
Na Hungria, acredita-se que a semente do girassol cura infertilidade, e sementes colocadas na beira da janela, em uma casa onde exista uma mulher grávida, o filho será homem.
Na Espanha, para se ter sorte são necessários onze girassóis.
A flor pode ser considerado a planta-símbolo do Novo Milênio.
Ferreira do Alentejo, Julho de 2009